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標(biāo)準(zhǔn)氣體主要用來校正各類氣體分析儀。這類氣體必須標(biāo)定濃度值。這些氣體的應(yīng)用范圍很廣，例如測(cè)定汽車排放氣時(shí)，幾乎都要用非離散型紅外分析儀來測(cè)定CO和C02含量，用氫火焰離子化檢測(cè)器來測(cè)定烴類含量，用化學(xué)發(fā)光儀測(cè)定氨氧化臺(tái)物吉量。為使這些儀器有較好的使用精度，就必須用標(biāo)準(zhǔn)氣。為了校正這些檢測(cè)儀器一條滿標(biāo)檢測(cè)線，至少需要三個(gè)點(diǎn)，多數(shù)場(chǎng)合連同零點(diǎn)共需九個(gè)點(diǎn)．要準(zhǔn)備8種濃度不同的標(biāo)準(zhǔn)混合氣來校正檢測(cè)儀。

工業(yè)氣體在食品方面，也是應(yīng)用比較多的，特別是在包裝方面，可以防止食品氧化變質(zhì)，起到保鮮的作用1。速凍食品使用液氮深冷急凍技術(shù)，可貯存水產(chǎn)品，使得水產(chǎn)品達(dá)到國(guó)家一級(jí)鮮度標(biāo)準(zhǔn)，急凍溫度至-32℃下，可以進(jìn)行儲(chǔ)運(yùn)，保持時(shí)間長(zhǎng)，品質(zhì)也能得到長(zhǎng)時(shí)間保持。2。干食品對(duì)于自然干燥或人工干燥的花生、茶葉、奶粉、土豆片等食品，真空后充入氮?dú)?，可以控制氧的含量，防止食品發(fā)生變色、變味或變質(zhì)的現(xiàn)象。3。熟食制品在氣調(diào)包裝中充入食品級(jí)二氧化碳，配比在40%—60%，能抑制氧化作用，阻止細(xì)i菌、微生物或霉菌的生長(zhǎng)繁殖，從而防止食品發(fā)生霉變。

工業(yè)氣體中低溫液體液體汽化為氣體時(shí)，體積會(huì)迅速膨脹，在0℃，101。325KPa狀態(tài)下。1L液體汽化為氣體：氧為800L；氮為647L；為780L。在密閉容器內(nèi)，因液化汽體使壓力升高，易引起容器超壓危險(xiǎn)。工業(yè)氣體氮?dú)狻馐且环N無色、無味、不可燃的惰性氣體，有很強(qiáng)的窒息性，會(huì)引起窒息危險(xiǎn)。液氧和氧氣是一種強(qiáng)助燃劑。液氧、液氮、液均為低溫液化氣體，在101。325KPa壓力下，液氧沸點(diǎn)為-182。83℃；液氮沸點(diǎn)為-195。65℃；液沸點(diǎn)為-185。71℃。當(dāng)與人體皮膚、眼睛接觸會(huì)引起凍i傷(冷燒灼)。