干冰的應(yīng)用行業(yè)
折疊食品行業(yè)
1、在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊,飲用時(shí)涼爽可口,杯
舞臺(tái)干冰的效果
舞臺(tái)干冰的效果
中煙霧繚繞,十分怡人。
2、制作冰淇淋時(shí)加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣(mài)冰淇淋的冷藏及運(yùn)輸。
3、星級(jí)賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴,在上桌時(shí)加入干冰,可 以產(chǎn)生白色煙霧景觀(guān),提高宴會(huì)檔次,如制作龍蝦刺身。
4、龍蝦、蟹、等海產(chǎn)品冷凍冷藏。干冰不會(huì)化水,較水冰冷藏更清潔、干凈,在歐、美、日本等國(guó)得到廣泛應(yīng)用。
采用干冰清洗有那些特別的優(yōu)勢(shì)?
與其它噴射介質(zhì)不同,干冰顆粒溫度極低(-78℃)。這樣的低溫使干冰清洗具有獨(dú)特的熱力學(xué)性能,影響粘附污垢的機(jī)械性能。由于干冰顆粒與清洗表面間的溫度差就發(fā)生熱沖擊現(xiàn)象。材料溫度降低、脆性增大干冰顆粒 能夠?qū)⑽酃笇記_擊破碎。具有不同熱膨脹系數(shù)的兩種不同材料它們之間的溫度差會(huì)破壞兩種材料間的結(jié)合。在從金屬物質(zhì)上清除非金屬污垢時(shí)這樣的熱沖擊現(xiàn)象為明顯。
有一種治1療青春痘的冷凍材料就是混合磨碎的干冰,有時(shí)候會(huì)混合一些硫磺。液態(tài)氮及固態(tài)干冰也可以用來(lái)作冷凍治1療的材料。
使用干冰清洗工藝,干冰顆粒直接噴射到被清洗物體,瞬間升華,不存在二次污染的問(wèn)題,需要處理的僅僅是被清洗掉的有核1污染的積垢等廢料。
清潔機(jī)器人、自動(dòng)化設(shè)備的內(nèi)部油脂、污垢;集成電路板、焊后焊藥、污染涂層、樹(shù)脂、溶劑性涂覆、保護(hù)層以及印刷電路板上光敏抗腐蝕劑等清除。