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二氧化碳的生產(chǎn)注意事項：

操作人員應(yīng)該時刻加強警惕，保持現(xiàn)場通風(fēng)良好，發(fā)現(xiàn)有異常，要查找泄漏源，及時匯報。液體二氧化碳泄漏要有防寒護(hù)具，不可直接接觸液體以免。

二氧化碳主要應(yīng)用

固態(tài)二氧化碳廣泛用于冷藏奶制品、肉類、冷凍食品和其它轉(zhuǎn)運中易腐的食品，在許多工業(yè)加工中作為冷凍劑，例如粉碎熱敏材料、橡膠磨光、金屬冷處理、機(jī)械零件的收縮裝配、真空冷阱等。

二氧化碳應(yīng)用

固態(tài)的二氧化碳（或干冰）在常溫下會氣化，吸收大量的熱，因此可用在急速的食品冷凍。

二氧化碳的生產(chǎn)注意事項：

操作人員應(yīng)該時刻加強警惕，保持現(xiàn)場通風(fēng)良好，發(fā)現(xiàn)有異常，要查找泄漏源，及時匯報。液體二氧化碳泄漏要有防寒護(hù)具，不可直接接觸液體以免。

二氧化碳的用途：提供氣泡口感

說到二氧化碳與飲料，碳酸飲料是不少人一時間會想到的飲料產(chǎn)品，氣泡水、啤酒等產(chǎn)品類似的氣泡口感實際上也是二氧化碳提供的。

二氧化碳應(yīng)用

二氧化碳的重量比空氣重，不助燃，因此許多滅火器都通過產(chǎn)生二氧化碳，利用其特性滅火。而二氧化碳滅火器是直接用液化的二氧化碳滅火，除上述特性外，更有滅火后不會留下固體殘留物的優(yōu)點。

氣態(tài)二氧化碳應(yīng)用于殺菌氣的稀釋劑（即用二氧化碳的混臺氣作為殺菌、殺蟲劑、熏蒸劑，廣泛應(yīng)用于醫(yī)器具、包裝材料、衣類、毛皮、被褥等的殺菌、骨粉消毒、倉庫、工廠、書籍的熏蒸）。提供氣泡口感。像碳酸飲料在生產(chǎn)時，需要將水冷卻后充入二氧化碳實現(xiàn)碳酸化然后用于生產(chǎn);啤酒在發(fā)酵儲藏時候，需要調(diào)節(jié)發(fā)酵罐中的溫度、壓力從而使二氧化碳與啤酒酒液混合均勻。二氧化碳產(chǎn)品主要是從合成氨制氫氣過程氣、發(fā)酵氣、石灰窯氣、酸中和氣、乙烯氧化副反應(yīng)氣和煙道氣等氣體中提取和回收，商用產(chǎn)品的純度不低于99%（體積）。